食物会冷，汤会凉，佳人会老，才子也会离去。
但那份对烟火人间的热望，永不谢幕。
月初，看有自媒体放出蔡澜住在酒店的照片。
但听到消息到来。
依然觉得很突然。
像一锅沸汤骤然离了火，徒留余温与袅袅烟气。
这位以“玩家”自居，将“吃”奉为人生头等大事的老饕，最终隐入了他钟爱一生的烟火深处。
蔡澜谈吃，从不屑于只讲滋味。
他的舌尖连着心窍，箸尖挑起的，是活色生香的人生哲学。
“尽量学习、尽量经历、尽量旅游、尽量…。
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