均价200以下日料店的绝大部分菜品。
其他回答提到的用半成品原料 / 净利润高的炒菜或多或少还是要专业厨师或设备操作，本回答提到的菜品技术成本无限接近于0。
无利益相关，所以在这篇回答里不详细聊店的人工费、净利润什么的， 只是拿食材成本和在外售价做个比对。
且价格为小批量拿货价，餐饮行拿货比本回答内价格只可能更低。
均价200以下的日料店在下文简称B级日料店。
若需转载/引用请与我联系。
价格记录于2020年底，与现市场…。
为何linux安装程序会很麻烦？
各位都在用Docker跑些什么呢？
自研项目，PHP用什么框架最好？
新手平面设计师(方向美工)怎么有目的提升设计能力？
为什么好多人不承认大众审美就是喜欢白皮？
字节跳动技术副总裁开源了自己与Trae合作的首个项目，如何评价目前AI开发的水平？
做客孩子临走时带走几只玩具，我的孩子抗拒并一直哭，要怎么开导？
公司规定所有接口都用 post 请求，这是为什么？
网络小白如何建立一个网站，供别人下载文件（主要是PDF和MP3）?
国内大厂现在用rust的多吗？
电话：
座机：
邮箱：
地址：
